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Publié le 17 Juillet 2019 à 17h21 - 475 vues

Obtenez de la crème biologique pour vos desserts

Le choix de la crème pour nos desserts constitue une part très importante pour au niveau du goût. On peut utiliser divers ingrédients, mais ce qui est vraiment important pour une crème biologique, c’est sa texture. Pourtant, le fait d’avoir un gâteau réussi ne dépend pas seulement de la qualité de la crème, mais aussi en grande partie de la poche à douille utilisée. Cela paraît insignifiant, mais dans la pâtisserie, tout est important pour réussir à faire ressortir son goût ainsi que sa belle apparence, et aussi pour créer l’émotion lors de sa dégustation.

Emoustillez vos proches avec vos sucreries…

Dès la préparation à la cuisson, vous devez faire attention à tout ce que vous faites, il n’y a rien de meilleur que les ingrédients bio. Par exemple, bien choisir les œufs fait partie de ces tâches que vous devez prendre en charge vous-même, car c’est à partir de là que tout se construit. Après la cuisson vient le moment de la décoration ; et là, vous devez bien choisir votre poche à douille, car la décoration est aussi importante que la texture de la pâtisserie, rien qu’en voyant vos desserts arriver, vos invités ou les personnes que vous conviez les goûtent déjà avec leurs yeux. Inutile de vous dire que si la décoration est ratée, personne ne voudrait y goûter.

Différence entre poche à douille jetable et poche à douille réutilisable

Chacune de ces poches à douille a sa propre spécificité, elles sont toutes les deux très pratiques. Avec la poche à douille jetable, on gagne un temps précieux. Après usage, elle va directement à la poubelle, donc, plus besoin de nettoyer ou de la sécher. Il est vrai qu’avec la poche à douille réutilisable, on doit la laver après que tout soit fini, mais l’avantage de celle jetable, c’est surtout son aspect économique et écologique. Les deux sont très bien pour n’importe quelle préparation, mais le choix ne tient qu’à vous.

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